Kechris Winery is een innovatief Grieks wijnhuis, gevestigd nabij Thessaloniki in Noord-Griekenland. Het familiebedrijf werd opgericht in 1954 en heeft zich ontwikkeld tot een specialist in zowel moderne wijnen als de herinterpretatie van traditionele Griekse wijnstijlen.
Kechris staat vooral bekend om zijn expertise in retsina, de klassieke Griekse wijn die wordt gearomatiseerd met hars van pijnbomen. Waar retsina vroeger vaak als eenvoudig werd gezien, heeft Kechris deze stijl naar een hoger niveau gebracht door moderne vinificatietechnieken en zorgvuldige selectie van druiven toe te passen. Het resultaat zijn verfijnde wijnen met balans, elegantie en een subtiele harsinvloed.
Naast retsina produceert het wijnhuis ook een breed assortiment witte, rosé en rode wijnen van zowel inheemse als internationale druivenrassen, waaronder Assyrtiko, Roditis en Xinomavro. De wijngaarden liggen in geselecteerde gebieden van Noord-Griekenland, waar klimaat en bodem bijdragen aan de kwaliteit en het karakter van de wijnen.
Kechris combineert traditie met innovatie en heeft internationale erkenning gekregen voor zijn unieke aanpak. De wijnen worden geëxporteerd naar diverse landen en onderscheiden zich door hun originele stijl en constante kwaliteit.
Met zijn focus op vakmanschap en vernieuwing vertegenwoordigt Kechris een moderne visie op Griekse wijn, waarin historische tradities op eigentijdse wijze worden voortgezet.
