Alfa Pastry
Alfa Pastry is één van de grootste en bekendste producenten van diepvriesdeegproducten en traditionele Griekse pies van Griekenland. Het familiebedrijf werd opgericht in de jaren ’50 in Kozani door Athanasios Koukoutaris en groeide uit van een kleine ambachtelijke piebakkerij tot marktleider binnen de Griekse frozen food sector.
Alfa Pastry staat vooral bekend om traditionele Griekse producten zoals spanakopita, tiropita, bougatsa, filodeeg, kataifi en diverse mediterrane deegspecialiteiten. Het bedrijf was één van de eerste producenten die traditionele Griekse pies op grote schaal commercialiseerde en verpakte voor retail en horeca.
Het merk combineert authentieke Griekse recepten met moderne productietechnologie en gebruikt hoogwaardige ingrediënten zoals olijfolie, verse kruiden en feta PDO. Door voortdurende investeringen in innovatie en kwaliteit behoort Alfa vandaag tot de toonaangevende producenten van diepvriesdeegproducten in Zuidoost-Europa.
Alfa beschikt over moderne productiefaciliteiten en heeft meer dan 450 tot 560 medewerkers in dienst. De producten worden geëxporteerd naar meer dan 35 landen wereldwijd, waaronder Europa, Noord-Amerika, Australië en Azië.
Naast retail ontwikkelt Alfa ook uitgebreide foodservice-oplossingen voor horeca en catering. Het assortiment omvat tegenwoordig tientallen productcategorieën, van traditionele pies en filodeeg tot pizza’s, tortilla’s en mediterrane snacks.
Met meer dan 70 jaar geschiedenis vertegenwoordigt Alfa Pastry de authentieke Griekse deeg- en piecultuur en behoort het tot de belangrijkste ambassadeurs van traditionele Griekse smaken op internationaal niveau.
