Galaxy
Galaxy - Mavidou & Sons O.E. is een Griekse producent gespecialiseerd in balsamico azijnen, balsamico crèmes, mosterd, sauzen en mediterrane smaakproducten. Het familiebedrijf werd opgericht in 1969 nabij Thessaloniki en heeft zich ontwikkeld tot één van de bekendere Griekse producenten binnen de categorie azijnen en dressings.
Galaxy staat vooral bekend om zijn balsamico azijnen en balsamico crèmes met verschillende smaken, zoals honing, vijg, granaatappel en sinaasappel. De producten worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en combineren mediterrane smaken met moderne productietechnieken. Hierdoor ontstaan producten met een rijke smaak, zachte balans en veelzijdige toepassingen binnen zowel de traditionele als moderne keuken.
Het bedrijf beschikt over moderne productiefaciliteiten en investeert voortdurend in innovatie, kwaliteit en exportontwikkeling. Galaxy produceert niet alleen onder eigen merk, maar ook private label producten voor internationale klanten. Het assortiment omvat onder andere wijnazijn, appelazijn, balsamico azijn, balsamico crème, citroensap, mosterd en diverse sauzen.
Vandaag exporteert Galaxy naar ongeveer 28 landen wereldwijd en beschikt het bedrijf over internationale certificeringen zoals ISO, IFS en HALAL. Daarnaast ontvingen meerdere producten internationale smaakonderscheidingen van het International Taste Institute.
Met meer dan 50 jaar ervaring vertegenwoordigt Galaxy de moderne Griekse smaakindustrie en combineert het mediterrane traditie, innovatie en kwaliteit in producten die wereldwijd gewaardeerd worden.
