Steiakakis Kefalograviera 250 gr
€ 7,95
Steiakakis is een producent uit Kreta die bekend staat om zijn ambachtelijke kazen. Deze kefalograviera heeft een gebalanceerde smaak met een lichte kruidigheid en een stevige structuur. Gemaakt van hoogwaardige melk en gerijpt voor optimale smaakontwikkeling. Ideaal voor zowel warme als koude toepassingen.
18 op voorraad
Beschrijving
Steiakakis Kefalograviera 250 g | Pittig, Vol & Authentiek uit Kreta
Steiakakis Kefalograviera is een traditionele Griekse harde kaas uit Kreta met een volle, hartige en licht pittige smaak. Deze kaas heeft een stevige structuur en een rijk aroma, waardoor hij zeer geschikt is als tafelkaas én als ingrediënt in warme gerechten.
Over de producent
Steiakakis is een Griekse zuivelproducent uit Kreta, bekend om traditionele kazen met een authentiek karakter. De producent werkt volgens Griekse kaastradities en brengt de rijke smaak van Kretenzische zuivelproducten naar voren.
Smaak & Gebruik
De smaak is krachtig, zoutig en aromatisch, met een stevige beet. Heerlijk bij brood, olijven en tomaat, maar ook perfect om te bakken als saganaki of te raspen over pasta’s, ovenschotels en Griekse gerechten.
Serveertip
Bak de kaas kort goudbruin in de pan en serveer met een beetje citroen voor een klassieke Griekse saganaki.
Bewaaradvies
Gekoeld bewaren. Na opening goed afsluiten en binnen enkele dagen consumeren.
About brand
Steiakakis Dairy
Steiakakis Dairy is een traditioneel familiebedrijf gevestigd op het eiland Kreta, in de regio Messara nabij Heraklion. De familie Steiakakis produceert al sinds 1952 traditionele Kretenzische kazen en behoort vandaag tot de bekendere kaasproducenten van Kreta.
Het bedrijf staat vooral bekend om zijn hoogwaardige Graviera Kritis PDO, één van de beroemdste kazen van Griekenland. Deze kaas wordt gemaakt van schapen- en geitenmelk afkomstig van dieren die vrij grazen op de bergachtige weiden van Kreta. Dankzij de rijke flora van het eiland krijgt de melk een volle en aromatische smaak, wat zorgt voor kazen met een karakteristiek Kretenzisch profiel.
Steiakakis combineert traditionele recepten van drie generaties met moderne productiefaciliteiten en strenge kwaliteitscontrole. De kazen rijpen onder gecontroleerde omstandigheden waardoor een rijke smaak, stevige structuur en uitgebalanceerd aroma ontstaan. Naast klassieke graviera produceert het bedrijf ook varianten met kruiden, rode wijn en wilde knoflook.
Het bedrijf beschikt over moderne certificeringen en exporteert zijn producten naar verschillende landen wereldwijd. De kazen van Steiakakis hebben bovendien internationale erkenning ontvangen, waaronder onderscheidingen bij internationale kaaswedstrijden.
Met meer dan 70 jaar ervaring vertegenwoordigt Steiakakis Dairy de authentieke zuivelcultuur van Kreta en brengt het traditionele Griekse kazen van hoge kwaliteit naar consumenten over de hele wereld.
Voedingswaarden
Ingrediënten
Gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, zout, zuurselcultuur, stremsel. Het is een kaas met een stevige, compacte structuur en een lichtgele kleur. Het vetgehalte bedraagt 40% op droge stof en het maximale vochtgehalte is 38%, met een goede hoeveelheid zout. Deze kaas is ideaal voor pastagerechten.
Allergie-informatie
Bevat: Melk
Shipping and Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Gerelateerde producten
