Lesvos Kefalotyri P.O.P. 250 gr
€ 6,25
12 op voorraad
Beschrijving
Lesvos Kefalotyri is een traditionele Griekse harde kaas met een beschermde oorsprongsbenaming (P.O.P.), afkomstig van het eiland Lesvos. Deze kaas wordt geproduceerd volgens strikte regionale normen en gemaakt van schapenmelk, soms aangevuld met een kleine hoeveelheid geitenmelk, afkomstig van dieren die grazen op de kruidenrijke landschappen van het eiland. Dit geeft de kaas zijn uitgesproken karakter en rijke aroma.
Kefalotyri staat bekend om zijn stevige, compacte structuur en intense, zoute en licht pittige smaak. Door de langere rijping ontwikkelt de kaas een diepe smaak en een licht kruidige ondertoon. Ideaal om te raspen over pasta’s, te bakken als saganaki of te serveren als onderdeel van een kaasplank. Een authentieke specialiteit met een krachtige smaak, die de traditie en kwaliteit van Lesvos perfect weerspiegelt.
About brand
Lesvos Dairy
Lesvos Dairy is een Griekse zuivelproducent afkomstig van het eiland Lesbos, een regio met een lange traditie in kaas- en zuivelproductie. Het eiland staat vooral bekend om zijn hoogwaardige schapen- en geitenmelk en traditionele kazen met een uitgesproken mediterraan karakter.
Lesvos Dairy specialiseert zich in traditionele Griekse zuivelproducten zoals feta, ladotyri, graviera en andere regionale kazen. Vooral Ladotyri Mytilinis PDO behoort tot de bekendste producten van Lesbos. Deze bijzondere kaas rijpt traditioneel in olijfolie, wat zorgt voor een rijke smaak, stevige structuur en karakteristiek aroma.
Het bedrijf werkt met melk afkomstig van lokale veehouders waarvan de dieren vrij grazen op de kruidenrijke weiden van het eiland. Dankzij het unieke microklimaat en de mediterrane flora krijgt de melk een volle smaak die bepalend is voor de kwaliteit van de kazen.
Lesvos Dairy combineert traditionele kaasbereiding met moderne productietechnologie en kwaliteitscontrole. Hierdoor behouden de producten hun authentieke karakter terwijl tegelijkertijd wordt voldaan aan internationale normen voor voedselveiligheid en exportkwaliteit. De producten worden verkocht binnen Griekenland en geëxporteerd naar diverse internationale markten.
Met respect voor traditie en aandacht voor kwaliteit vertegenwoordigt Lesvos Dairy de rijke zuivelcultuur van Lesbos en brengt het authentieke eilandsmaken van Griekenland naar consumenten over de hele wereld.
Voedingswaarden
| Waarden | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 375kcal/1568kJ |
| Totaal Κoolhydraten | 0g |
| Suikers | 0g |
| Totale Vetten | 30g |
| Verzadigde Vetten | 20g |
| Eiwitten | 24g |
| Zout | 2.5g |
| Calcium | 965mg |
Allergieën: Melk/Lactose
Ingrediënten
Gepasteuriseerde Verse Schapen & Geiten melk, zout, melkzuurcultuur, kaasstremsel (Melk Herkomst: Griekenland) (Vocht: 45% max / Vet in Droge Stof: 40% min)
Allergie-informatie
Bevat: Melk
Shipping and Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Gerelateerde producten
