Alpha Estate – Sauvignon blanc – Fume
€ 18,50
Elegante 100% Sauvignon Blanc van Alpha Estate uit het koele Amyndeon, met frisse zuren en aromatische intensiteit. Levendig en verfijnd met citrus, tropisch fruit en een lange minerale afdronk.
Sauvignon Blanc – Alpha Estate | Fris, Aromatisch & Elegant
De Sauvignon Blanc van Alpha Estate is een verfijnde en aromatische witte wijn uit het koele wijngebied Amyndeon in Noord-Griekenland. Dankzij de hoge ligging van de wijngaarden combineert deze wijn intense aroma’s met levendige frisheid en een elegante structuur. Een moderne Sauvignon Blanc met internationale klasse.
Druiven & Herkomst
100% Sauvignon Blanc, afkomstig van de eigen wijngaarden van Alpha Estate in Amyndeon (Florina), op een hoogte van ongeveer 620–710 meter. Het koele klimaat en de goed gedraineerde bodems zorgen voor aromatische intensiteit en frisse zuren.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan koude maceratie om maximale aromatische expressie te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, gevolgd door rijping op de fijne gistresten voor extra complexiteit en textuur.
Proefnotities
Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus intense aroma’s van citrus, passievrucht, kruisbessen, groene appel en subtiele kruidige tonen. In de mond fris en levendig, met mooie mineraliteit, elegante structuur en een lange aromatische afdronk.
Serveertips
Schenk op 8–10 °C. Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse salades, geitenkaas of lichte pasta’s. Ook perfect als stijlvol aperitief.
Bewaarpotentieel
3 tot 5 jaar – behoudt zijn frisheid en ontwikkelt extra complexiteit met korte flesrijping.
| Druivensoort |
Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Regio |
Amyndeon |
| Lekker bij: |
Pasta ,Salades ,Sushi ,Vis & schaaldieren ,Zachte kazen |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Perzik abrikoos appel ,Wide kruiden |
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.