Gaia Monograph Assyrtico
€ 14,50
Frisse 100% Assyrtiko van Gaia Wines met levendige citrusaroma’s en kenmerkende mineraliteit. Strak en verfrissend met limoen, groene appel en een lange frisse afdronk.
| Druivensoort |
Assyrtiko |
|---|---|
| Regio |
Macedonie |
| Lekker bij: |
Salades ,Schelpdieren ,Sushi ,Vis & schaaldieren |
| Smaakprofiel |
Fruitig ,Limoen |
Monograph Assyrtiko – Gaia Wines | Fris, Mineralig & Authentiek Grieks
De Monograph Assyrtiko van Gaia Wines is een elegante en levendige witte wijn die de pure expressie van de beroemde Griekse druif Assyrtiko laat zien. Deze wijn combineert frisse citrusaroma’s met een kenmerkende mineraliteit en een strakke structuur – een moderne interpretatie van een klassieke druif.
Druiven & Herkomst
100% Assyrtiko, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Noord-Griekenland. De combinatie van zonrijke dagen en koele nachten zorgt voor perfecte rijping met behoud van frisse zuren.
Vinificatie
De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Hierdoor blijven de frisse aroma’s en de natuurlijke mineraliteit van de druif volledig behouden.
Proefnotities
Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus aroma’s van citrus, limoen, groene appel en witte bloemen met een subtiele minerale toets. In de mond fris en levendig, met knapperige zuren en een lange, verfrissende afdronk.
Serveertips
Schenk op 8–10 °C. Perfect bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, salades of lichte mediterrane gerechten. Ook heerlijk als fris aperitief.
Bewaarpotentieel
3 tot 5 jaar – behoudt zijn frisse karakter en kan met korte flesrijping extra complexiteit ontwikkelen.
Gaia Wines
Gaia Wines is één van de meest innovatieve en internationaal erkende wijnhuizen van Griekenland. Het domein werd opgericht in 1994 door agronoom Leon Karatsalos en wijnmaker Yiannis Paraskevopoulos, met als doel moderne Griekse wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke karakter van de Griekse terroirs weerspiegelen.
Gaia Wines beschikt over twee belangrijke wijnmakerijen in Griekenland: één in Nemea en één op het eiland Santorini. Hierdoor werkt het wijnhuis met twee van de meest iconische Griekse druivenrassen: Agiorgitiko uit Nemea en Assyrtiko uit Santorini. Deze combinatie vormt de basis van een assortiment dat bekendstaat om elegantie, mineraliteit en terroirexpressie.
De wijnmakerij op Santorini is gevestigd aan zee in een voormalige tomatenfabriek en produceert karaktervolle witte wijnen met intense mineraliteit en frisheid. In Nemea richt Gaia zich vooral op krachtige maar verfijnde rode wijnen met rijp fruit en zachte tannines.
Gaia Wines combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie en duurzaamheid. De jaarlijkse productie omvat honderdduizenden flessen die naar vele landen wereldwijd worden geëxporteerd. Het wijnhuis ontvangt regelmatig internationale onderscheidingen en behoort tot de meest invloedrijke vertegenwoordigers van moderne Griekse wijn.
Met zijn focus op kwaliteit, innovatie en authentieke druivenrassen vertegenwoordigt Gaia Wines een moderne visie op Griekse wijn en draagt het sterk bij aan de internationale reputatie van Griekenland als wijnland.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.