Gaia Notios wit
€ 11,50
Frisse witte blend van Moschofilero, Roditis en Assyrtiko uit de Peloponnesos. Aromatisch en levendig met citrus, perzik en witte bloemen, met een lichte elegante afdronk.
| Druivensoort |
Assyrtiko ,Moschofilero ,Roditis |
|---|---|
| Regio |
Peloponnesos |
| Lekker bij: |
Gegrilde kip ,Gegrilde vis ,Meze ,Pasta ,Salades |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Fruitig |
Notios White – Gaia Wines | Fris, Licht & Mediterrane Allrounder
De Notios White van Gaia Wines is een frisse, aromatische en zeer toegankelijke witte wijn uit de Peloponnesos. Deze levendige blend van Moschofilero, Assyrtiko en Roditis weerspiegelt perfect de zonnige, florale en mediterrane charme van Griekenland. Een ideale wijn voor wie houdt van licht, fris en elegant wit.
Druiven & Herkomst
Gemaakt van Moschofilero, Roditis en Assyrtiko, afkomstig uit geselecteerde wijngaarden op de Peloponnesos. Moschofilero zorgt voor bloemige aroma’s en verfijning, Roditis geeft sappigheid en toegankelijkheid, terwijl Assyrtiko frisheid, structuur en een lichte mineraliteit toevoegt.
Vinificatie
Vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse, florale en fruitige aroma’s optimaal behouden blijven. Geen houtrijping – de wijn is puur gericht op fruit, frisheid en directe drinkbaarheid. Hij wordt jong gebotteld om zijn expressieve karakter te bewaren.
Proefnotities
Helder bleekgeel met zilveren reflecties. In de neus aroma’s van citrus, groene appel, oranjebloesem en een vleugje lychee. In de mond licht, levendig en fris, met subtiele kruidigheid, zachte mineraliteit en een droge, zuivere afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Perfect als aperitief of bij gegrilde vis, zeevruchten, salades, sushi, lichte pasta’s, tzatziki en mediterrane mezze.
Bewaarpotentieel
Op z’n best jong drinken – binnen 1 à 2 jaar – om de levendige aroma’s en frisse zuren volledig te beleven.
Gaia Wines
Gaia Wines is één van de meest innovatieve en internationaal erkende wijnhuizen van Griekenland. Het domein werd opgericht in 1994 door agronoom Leon Karatsalos en wijnmaker Yiannis Paraskevopoulos, met als doel moderne Griekse wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke karakter van de Griekse terroirs weerspiegelen.
Gaia Wines beschikt over twee belangrijke wijnmakerijen in Griekenland: één in Nemea en één op het eiland Santorini. Hierdoor werkt het wijnhuis met twee van de meest iconische Griekse druivenrassen: Agiorgitiko uit Nemea en Assyrtiko uit Santorini. Deze combinatie vormt de basis van een assortiment dat bekendstaat om elegantie, mineraliteit en terroirexpressie.
De wijnmakerij op Santorini is gevestigd aan zee in een voormalige tomatenfabriek en produceert karaktervolle witte wijnen met intense mineraliteit en frisheid. In Nemea richt Gaia zich vooral op krachtige maar verfijnde rode wijnen met rijp fruit en zachte tannines.
Gaia Wines combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor traditie en duurzaamheid. De jaarlijkse productie omvat honderdduizenden flessen die naar vele landen wereldwijd worden geëxporteerd. Het wijnhuis ontvangt regelmatig internationale onderscheidingen en behoort tot de meest invloedrijke vertegenwoordigers van moderne Griekse wijn.
Met zijn focus op kwaliteit, innovatie en authentieke druivenrassen vertegenwoordigt Gaia Wines een moderne visie op Griekse wijn en draagt het sterk bij aan de internationale reputatie van Griekenland als wijnland.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.