Gerovassiliou – Viognier
€ 24,95
Elegante 100% Viognier van Domaine Gerovassiliou uit Epanomi, deels gerijpt op Franse eik. Vol en aromatisch met abrikoos, perzik en florale tonen, met een lange verfijnde afdronk.
| Druivensoort |
Viognier |
|---|---|
| Regio |
Epanomi |
| Lekker bij: |
Aziatische keuken ,Gegrilde groenten ,Gegrilde vis ,Gevolgelte ,Kreeft ,Vis & schaaldieren |
| Smaakprofiel |
Kruidig ,Tropisch fruit ,Vanille |
Viognier – Domaine Gerovassiliou | Exotisch, Verfijnd & Volledig in Balans
De Viognier van Domaine Gerovassiliou is een indrukwekkende witte wijn die op elegante wijze het aromatische karakter van deze Rhône-druif combineert met de frisheid van het Griekse terroir. Een wijn met kracht én finesse, gemaakt door een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Griekenland.
Druiven & Herkomst
100% Viognier, afkomstig van zorgvuldig beheerde wijngaarden in Epanomi, vlak bij Thessaloniki. De ligging tussen zee en heuvels, samen met zanderige bodems, biedt ideale omstandigheden voor een uitgebalanceerde, aromatische stijl.
Vinificatie
Een deel van de wijn vergist en rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, de rest op roestvrij staal. De rijping op de fijne lies (sur lie) met bâtonnage zorgt voor een romige textuur en gelaagdheid, zonder de frisheid te verliezen.
Proefnotities
Diep strogeel met gouden schittering. In de neus complexe aroma’s van abrikoos, perzik, oranjebloesem, vanille en een hint van kruidigheid. In de mond vol en zacht, met rijp geel fruit, elegante zuren en een lange, verfijnde, licht houtige afdronk.
Serveertips
Schenk op 10–12 °C. Uitstekend bij rijke visgerechten, kreeft, gevogelte met romige sauzen, gegrilde groenten of licht pittige Aziatische gerechten. Ook ideaal als gastronomisch aperitief.
Bewaarpotentieel
Kan 4 tot 6 jaar mooi evolueren op fles. Jong al zeer expressief, maar met extra diepgang na flesrijping.
Jaarlijkse productie: ongeveer 10.000 flessen
Awards
Gouden medaille Mundus Vini 2019 voor het jaar 2018
Ktima Gerovassiliou is een gerenommeerd Grieks wijnhuis, gelegen in Epanomi, in Noord-Griekenland. Het domein werd opgericht door Vangelis Gerovassiliou, een van de belangrijkste figuren in de moderne Griekse wijnbouw. Sinds de jaren ’80 heeft hij zich ingezet voor de heropleving van inheemse druivenrassen en de ontwikkeling van kwaliteitswijnen met een duidelijke identiteit.
De wijngaarden liggen op een schiereiland tussen zee en land, waar het mediterrane klimaat en de zandige bodems zorgen voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. Deze unieke ligging draagt bij aan wijnen met een frisse zuurgraad en een uitgesproken aromatisch profiel.
Ktima Gerovassiliou staat vooral bekend om zijn werk met de Malagousia-druif, een bijna verdwenen Grieks ras dat dankzij de inspanningen van Gerovassiliou opnieuw internationaal erkenning heeft gekregen. Daarnaast produceert het wijnhuis wijnen van zowel internationale druiven zoals Chardonnay en Syrah als andere inheemse variëteiten.
Het wijnhuis combineert traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken en beschikt over een geavanceerde wijnmakerij. De productie bedraagt jaarlijks ongeveer 300.000 flessen, die worden geëxporteerd naar meer dan 25 landen wereldwijd.
Met zijn focus op kwaliteit, innovatie en terroir is Ktima Gerovassiliou uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke wijnproducenten van Griekenland en een belangrijke ambassadeur van Griekse wijn op internationaal niveau.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.