Malamatina – Retsina 500 ml
€ 4,25
Iconische retsina van Malamatina, gemaakt van Savatiano en Roditis met de kenmerkende toets van dennenhars. Fris en droog met citrus, lichte kruidigheid en een verkwikkende, dorstlessende afdronk.
Retsina Malamatina – De Meest Iconische Retsina van Griekenland
Malamatina is zonder twijfel de bekendste retsina van Griekenland – al generaties lang geliefd bij jong en oud. Fris, kruidig en dorstlessend, met het karakteristieke aroma van dennenhars dat zo kenmerkend is voor deze traditionele wijnstijl.
Druiven & Herkomst
Gemaakt van de klassieke Griekse druivenrassen Savatiano en Roditis, afkomstig uit de regio Thessaloniki. Het warme, droge klimaat en de goed doorlatende bodems zorgen voor druiven met rijp fruit en een stevige zuurgraad – de perfecte basis voor een frisse retsina.
Vinificatie
Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Tijdens de vergisting wordt natuurlijke Aleppo-dennenhars toegevoegd, die zorgt voor het herkenbare aromatische profiel. Dankzij moderne technieken blijft de stijl fris, evenwichtig en toegankelijk.
Proefnotities
Lichtgeel van kleur, met verfrissende aroma’s van citrus, groene appel en een subtiele toets van dennenhars. In de mond levendig en droog, met milde kruidigheid, frisse zuren en een schone, dorstlessende afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 6–8 °C. Heerlijk bij klassieke Griekse mezze, gegrilde vis, dolmadakia, courgettekoekjes of pittige dips zoals tzatziki en skordalia. Ook verrassend goed bij streetfood of pittige Aziatische gerechten.
Bewaarpotentieel
Ideaal om jong en fris te drinken, binnen 1 tot 2 jaar na botteling. Na opening gekoeld bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
Een fles van 0.5 l met kroonkurk.
| Druivensoort |
Roditis ,Savatiano |
|---|---|
| Regio |
Thessaloniki |
| Lekker bij: |
Aziatische keuken ,Dolmadakia ,Gegrilde groenten ,Meze ,Vis & schaaldieren |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Hars ,Kruidig ,Perzik abrikoos appel |
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.