EOS Samos Vin Doux 750ml

Vin Doux – EOS Samos | Aromatisch, Zoet & Klassieke Muscat

Samos Vin Doux van EOS Samos is een beroemde Griekse dessertwijn gemaakt van de aromatische druif Moschato Aspro (White Muscat). Deze wijn uit het eiland Samos staat bekend om zijn intense aroma’s, natuurlijke zoetheid en levendige frisheid. Een klassieke en toegankelijke zoete wijn die wereldwijd geliefd is.

Druiven & Herkomst
100% Moschato Aspro (White Muscat), afkomstig van de steile terraswijngaarden van Samos. De combinatie van zonrijke dagen en verkoelende zeewind zorgt voor druiven met intense aroma’s en natuurlijke suikers.

Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geoogst en gevinifieerd. Tijdens het proces wordt de fermentatie gestopt door toevoeging van alcohol, waardoor de natuurlijke zoetheid van de druiven behouden blijft. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende rijke en aromatische karakter.

Proefnotities
Goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van honing, druiven, perzik, abrikoos en citrusbloesem. In de mond rijk en zoet, maar mooi in balans dankzij frisse zuren, met een lange en aromatische afdronk.

Serveertips
Schenk licht gekoeld op 8–10 °C. Heerlijk bij fruitdesserts, gebak, crème desserts, baklava of blauwe kazen. Ook perfect als aperitief of digestief.

Bewaarpotentieel
8 tot 10 jaar – behoudt zijn aromatische intensiteit en kan met flesrijping extra complexiteit ontwikkelen.