Diamantopetra wit
€ 17,95
Elegante blend van Vidiano en Assyrtiko uit Kreta met aromatische rijkdom en frisse mineraliteit. Vol en verfijnd met steenfruit, citrus en een zachte romige structuur met lange afdronk.
Uitverkocht
Diamantopetra Wit – Diamantakis Winery | Vol, Aromatisch & Karaktervol uit Kreta
Diamantopetra Wit van Diamantakis Winery is een elegante en expressieve witte wijn uit het hart van Kreta. Deze bijzondere blend van Vidiano en Assyrtiko combineert aromatische rijkdom met frisse mineraliteit. Een moderne Kretenzische wijn die kracht en finesse perfect in balans brengt.
Druiven & Herkomst
Blend van Vidiano en Assyrtiko, afkomstig van hooggelegen wijngaarden (400–500 m) in het binnenland van Kreta, nabij Heraklion. De kalkrijke bodems en het bergklimaat zorgen voor aromatische intensiteit en een frisse structuur.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op de fijne gistresten (sur lie) om extra complexiteit en een ronde textuur te ontwikkelen.
Proefnotities
Helder goudgeel in kleur. In de neus aroma’s van perzik, abrikoos, citrus, witte bloemen en een subtiele minerale toets. In de mond vol en evenwichtig, met frisse zuren, lichte romigheid en een lange, elegante afdronk.
Serveertips
Schenk op 10–12 °C. Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, mediterrane salades, kipgerechten of lichte pasta’s. Ook uitstekend als gastronomisch aperitief.
Bewaarpotentieel
4 tot 6 jaar – ontwikkelt met flesrijping extra complexiteit en zachtheid.
Allergenen informatie dit product bevat sulfiet
Onderscheidingen
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2017 - silver medal - vintage 2016
Challenge International du Vin 2017 - gold medal - vintage 2016
International Wine Contest Bucharest 2017 - gold medal - vintage 2016
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2018 - silver medal - vintage 2017
Challenge International du Vin 2018 - gold medal - vintage 2017
Decanter World Wine Awards 2018 - silver medal - vintage 2017
Concours Mondial de Bruxelles 2018 - gold medal - vintage 2017
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2019 - silver medal - vintage 2018
| Druivensoort |
Assyrtiko ,Vidiano |
|---|---|
| Regio |
Heraklion |
| Lekker bij: |
Gegrilde vis ,Pasta ,Salades ,Schelpdieren |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Oranjebloesem ,Perzik abrikoos appel |
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.