EOS Samos High Peaks (Psiles Korfes) wit
€ 13,95
Droge 100% Muscat van hooggelegen wijngaarden op Samos met intense aromatische frisheid. Levendig en elegant met citrus, oranjebloesem en een frisse minerale afdronk.
| Druivensoort |
Muscat |
|---|---|
| Regio |
Samos |
| Lekker bij: |
Meze ,Pasta ,Salades ,Schelpdieren ,Sushi |
| Smaakprofiel |
Kruidig ,Limoen |
Samos High Peaks – Psilés Korfés | Authentieke Muscat van de Bergtoppen
Samos High Peaks (Psilés Korfés) is een elegante droge witte wijn van 100% Muscat Blanc à Petits Grains, afkomstig van de hoogste en steilste bergwijngaarden op het eiland Samos. Deze expressieve wijn toont de pure, frisse kant van de muskaatdruif en wordt geproduceerd door de bekroonde wijncoöperatie EOS Samos.
Druiven & Herkomst
100% Muscat Blanc, afkomstig van hooggelegen (tot 900 m), terrasvormige wijngaarden op granietrijke bodems. Door de hoogte en de verkoelende invloed van de Egeïsche Zee behouden de druiven hun aromatische frisheid en levendige zuurgraad.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Gisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, met een focus op het behoud van de aromatische intensiteit en de natuurlijke frisheid. Geen houtlagering – puur fruit in het glas.
Proefnotities
Helder strogeel van kleur. Intense aroma’s van oranjebloesem, limoen, rijpe druiven en een hint van kruidigheid. In de mond levendig en strak, met frisse zuren, een droge stijl en een elegante, licht mineralige afdronk.
Serveertips
Schenk op 8–10 °C. Perfect bij sushi, geitenkaas, salades met citrusvinaigrette, garnalen, witvis, lichte curry’s of Griekse meze met verse kruiden, kan ook goed gecombineerd worden met vlees, omdat hij het vetgehalte in balans brengt. .
Bewaarpotentieel
Op z’n best binnen 2–3 jaar. Jong drinken aanbevolen voor maximale aromatische expressie.
EOS Samos (Union of Vinicultural Cooperatives of Samos) is één van de oudste en meest invloedrijke wijnproducenten van Griekenland, opgericht in 1934 op het eiland Samos. Het is geen klassiek wijnhuis, maar een coöperatie waarin ongeveer 2.200 lokale wijnboeren samenwerken, waardoor vrijwel de volledige wijnproductie van het eiland onder deze organisatie valt.
De kracht van EOS Samos ligt in de unieke combinatie van traditie, schaal en terroir. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk op bergachtige hellingen in het noorden van het eiland, waar druiven langzaam rijpen en een hoge natuurlijke suikerconcentratie ontwikkelen. Dit maakt Samos wereldwijd beroemd om zijn zoete wijnen op basis van de Muscat-druif, die bekendstaan om hun aromatische intensiteit en balans.
Vanaf het begin heeft de coöperatie zich gericht op het promoten van deze inheemse druif. Dankzij deze focus zijn de zoete Muscat-wijnen van Samos uitgegroeid tot internationale referenties binnen de dessertwijnen. Klassieke stijlen zoals Vin Doux, Nectar en Grand Cru combineren fruitige aroma’s met tonen van honing, gedroogd fruit en specerijen, en hebben wereldwijd talrijke onderscheidingen ontvangen.
EOS Samos behoort vandaag tot de grootste wijnproducenten van Griekenland en speelt een centrale rol in de economie van het eiland. De organisatie verzamelt, vinifieert en exporteert de druiven van haar leden en levert wijnen aan markten over de hele wereld. Tegelijkertijd blijft zij investeren in kwaliteit, moderne technieken en duurzaamheid, met certificeringen zoals ISO-normen voor voedselveiligheid en kwaliteitsbeheer.
Wat EOS Samos bijzonder maakt, is de sterke verbondenheid met de lokale gemeenschap. De coöperatie ondersteunt duizenden families en bewaart een eeuwenoude wijntraditie, terwijl zij deze tegelijkertijd toegankelijk maakt voor een internationaal publiek. Daarmee is EOS Samos niet alleen een producent, maar ook een ambassadeur van de Griekse wijncultuur.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.