Kechris – Afros retsina 750ml
€ 15,25
Unieke mousserende retsina van Kechris, gemaakt van Roditis met subtiele dennenhars en frisse bubbel. Licht sprankelend en verfrissend met citrus, florale tonen en een kruidige afdronk.
| Druivensoort |
Roditis |
|---|---|
| Regio |
Macedonie |
| Lekker bij: |
Aperetief ,Meze ,Sushi ,Vis & schaaldieren |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Licht mousserend |
Afros Retsina – Kechris Winery | Sprankelend en Origineel
Afros is de innovatieve mousserende retsina van Kechris Winery, een pionier in de moderne interpretatie van deze traditionele Griekse wijnstijl. Deze unieke wijn combineert het frisse karakter van bruiswijn met de kruidige toets van dennenhars – verrassend, verfrissend en vol Griekse flair.
Druiven en Herkomst
Gemaakt van de aromatische Roditis druif, afkomstig uit koelere wijngaarden in Noord-Griekenland. De combinatie van hoogte en terroir geeft de wijn finesse, levendige zuren en elegant fruit.
Vinificatie
Gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks met toevoeging van natuurlijke Aleppo-hars. De wijn ondergaat vervolgens een tweede gisting op tank om zijn fijne bruis te ontwikkelen. Een speelse, moderne wijn die trouw blijft aan zijn Griekse wortels.
Proefnotities
Verleidelijke neus van citrus, witte bloesem en frisse dennenhars. Licht mousserend, met een zachte bubbel, levendige zuren en een subtiele kruidige toets in de afdronk. Verfrissend, origineel en dorstlessend.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 6–8°C. Perfect als aperitief of in combinatie met gefrituurde vis, tempura, mezze, sushi of feta met munt en limoen.
Bewaarpotentieel
Ideaal om jong te drinken – fris en bruisend op z’n best binnen 1 tot 2 jaar.
Kechris Winery is een innovatief Grieks wijnhuis, gevestigd nabij Thessaloniki in Noord-Griekenland. Het familiebedrijf werd opgericht in 1954 en heeft zich ontwikkeld tot een specialist in zowel moderne wijnen als de herinterpretatie van traditionele Griekse wijnstijlen.
Kechris staat vooral bekend om zijn expertise in retsina, de klassieke Griekse wijn die wordt gearomatiseerd met hars van pijnbomen. Waar retsina vroeger vaak als eenvoudig werd gezien, heeft Kechris deze stijl naar een hoger niveau gebracht door moderne vinificatietechnieken en zorgvuldige selectie van druiven toe te passen. Het resultaat zijn verfijnde wijnen met balans, elegantie en een subtiele harsinvloed.
Naast retsina produceert het wijnhuis ook een breed assortiment witte, rosé en rode wijnen van zowel inheemse als internationale druivenrassen, waaronder Assyrtiko, Roditis en Xinomavro. De wijngaarden liggen in geselecteerde gebieden van Noord-Griekenland, waar klimaat en bodem bijdragen aan de kwaliteit en het karakter van de wijnen.
Kechris combineert traditie met innovatie en heeft internationale erkenning gekregen voor zijn unieke aanpak. De wijnen worden geëxporteerd naar diverse landen en onderscheiden zich door hun originele stijl en constante kwaliteit.
Met zijn focus op vakmanschap en vernieuwing vertegenwoordigt Kechris een moderne visie op Griekse wijn, waarin historische tradities op eigentijdse wijze worden voortgezet.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.