Chrisanthidis – Carob cookies – Johannesbrood koekjes 150 gr

Toen mensen in het oude Griekenland johannesbroodzaden gebruikten om het gewicht van goud te meten, kon niemand zich voorstellen dat het woord “karaat” afgeleid van het woord “keration” dat in het OudGrieks johannesbrood betekent, na duizenden jaren nog steeds gebruikt zou worden als de mondiale eenheid van het meten van het goudgewicht.

Johannesbrood wordt vaak “de cacao van de oude Grieken” genoemd en is sindsdien een gezonde vervanger voor chocolade, met 60% monter calorieën, geen vetten en zoveel meer vezels

Tegenwoordig reist de johannesbroodboom, die bloeit en overvloedig verkrijgbaar is op het zuid Griekse eiland Kreta, als rauw ingrediënt naar noord – Griekeland en vermengt zich met P.O.P. Corinthische rozijnen en produceert een gezonde, heerlijke en zeer voedzame snack het hele gezien. Een klassiek Grieks koekje waar je zo van kunt genieten, bij de koffie of bij de favoriete warme drankje.

Johannesbrood is  “superfood” omdat het rijk is aan koolhydraten en eiwitten, terwijl het vrijwel geen vet bevat. Het is rijk aan natuurlijke vezels, vitamine A en B. Studies hebben aangetoond dat voedselverrijking met de onoplosbare johannesbroodvezel het cholesterol helpt verlagen en tegelijkertijd de darmfunctie verbetert.

Vegetarische gezonde koekjes zonder suiker, bewaarmiddelen of toegevoegde nasmaakjes

Gewicht: 150gr

Ingrediënten: Tarwebloem, zonnebloemolie, honing, johannesbroodmeel, POP Korinthische zwarte bessen, johannesbroodhoning, eieren, geconcentreerd sinaasappelsap, sesamzaad, rijsmiddelen, keukenzout