Bier

De grootste en meest bekende biermerken van Griekenland, zowel in Griekenland zelf als daarbuiten, zijn zonder twijfel Mythos en Fix. Voor veel mensen zijn dit de eerste namen die opkomen bij Grieks bier: herkenbaar, toegankelijk en onlosmakelijk verbonden met vakantie, zon, zee en de Griekse taverna. Maar wist je dat de Griekse bierwereld de afgelopen jaren enorm is gegroeid?

Griekenland telt tegenwoordig naar schatting zo’n 75 brouwerijen, waaronder 50-55 microbrouwerijen en craft breweries. Waar het land vroeger vooral bekend stond om een paar grote biermerken, heeft bijna iedere regio inmiddels zijn eigen brouwerij of lokaal bier. Van Santorini tot Kreta, van Mykonos tot Corfu en van Thessaloniki tot de Cycladen: overal ontstaan bieren met een eigen karakter, vaak geïnspireerd door de streek, het klimaat en lokale ingrediënten.

Grieks bier is niet alleen een dorstlesser voor warme dagen, maar ook een mooie manier om de diversiteit van Griekenland te proeven.