Kechris – Kechribari Retsina 500 ml
€ 6,50
Klassieke retsina van Kechris gemaakt van Roditis met subtiele toevoeging van dennenhars. Fris en aromatisch met citrus, lichte kruidigheid en een verkwikkende droge afdronk.
| Druivensoort |
Roditis |
|---|---|
| Regio |
Macedonie |
| Lekker bij: |
Calamari ,Gegrilde vis ,Meze ,Salades |
| Smaakprofiel |
Citrus ,Kruidig |
Kechribari Retsina – Kechris Winery | Fris, Aromatisch & Authentiek Grieks
Kechribari Retsina van Kechris Winery is een van de bekendste en meest geliefde retsina’s van Griekenland. Deze traditionele wijn combineert frisse witte wijn met een subtiele toevoeging van dennenhars, wat zorgt voor het karakteristieke aroma dat retsina zo uniek maakt. Verfrissend, aromatisch en perfect bij de Griekse keuken.
Druiven & Herkomst
Gemaakt van Roditis-druiven, afkomstig uit wijngaarden in Noord-Griekenland. Roditis staat bekend om zijn frisse zuren en lichte structuur, ideaal voor de productie van klassieke retsina.
Vinificatie
Tijdens de fermentatie wordt een kleine hoeveelheid hars van de Aleppo-den toegevoegd. Dit is een eeuwenoude Griekse traditie die de wijn zijn herkenbare geur en smaak geeft. De wijn wordt vervolgens fris en puur gebotteld.
Proefnotities
Licht strogeel in kleur. In de neus aroma’s van citrus, appel en een subtiele harsachtige dennengeur. In de mond fris en droog, met levendige zuren en een verkwikkende, licht kruidige afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Heerlijk bij mezze, gegrilde vis, calamari, feta, olijven, salades en mediterrane gerechten. Ook perfect als aperitief.
Inhoud
500 ml – het traditionele formaat voor retsina, ideaal om te delen aan tafel.
Bewaarpotentieel
Op z’n best jong drinken – binnen 2 jaar – om optimaal te genieten van de frisse en aromatische stijl.
Kechris Winery is een innovatief Grieks wijnhuis, gevestigd nabij Thessaloniki in Noord-Griekenland. Het familiebedrijf werd opgericht in 1954 en heeft zich ontwikkeld tot een specialist in zowel moderne wijnen als de herinterpretatie van traditionele Griekse wijnstijlen.
Kechris staat vooral bekend om zijn expertise in retsina, de klassieke Griekse wijn die wordt gearomatiseerd met hars van pijnbomen. Waar retsina vroeger vaak als eenvoudig werd gezien, heeft Kechris deze stijl naar een hoger niveau gebracht door moderne vinificatietechnieken en zorgvuldige selectie van druiven toe te passen. Het resultaat zijn verfijnde wijnen met balans, elegantie en een subtiele harsinvloed.
Naast retsina produceert het wijnhuis ook een breed assortiment witte, rosé en rode wijnen van zowel inheemse als internationale druivenrassen, waaronder Assyrtiko, Roditis en Xinomavro. De wijngaarden liggen in geselecteerde gebieden van Noord-Griekenland, waar klimaat en bodem bijdragen aan de kwaliteit en het karakter van de wijnen.
Kechris combineert traditie met innovatie en heeft internationale erkenning gekregen voor zijn unieke aanpak. De wijnen worden geëxporteerd naar diverse landen en onderscheiden zich door hun originele stijl en constante kwaliteit.
Met zijn focus op vakmanschap en vernieuwing vertegenwoordigt Kechris een moderne visie op Griekse wijn, waarin historische tradities op eigentijdse wijze worden voortgezet.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.